RICETTA - TORTINO CON AVENA, MELE E MANDORLE

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti:

  • 50 g di fiocchi d'avena tostati

  • 500-700 g di porridge (fiocchi di avena cotti in acqua, succo o latte vegetale)

  • 1-2 mele grattugiate

  • 1 cucchiaino di cannella

  • 80 g di malto di riso o 1,5 di polvere di stevia (facoltativo)

  • sale marino

  • 20 g di mandorle tritate

Preparazione:

  • preriscaldate il forno a 180°C.

  • ungete una teglia da torta

  • cospargete il fondo e i bordi con i fiocchi d'avena tostati

  • miscelate il porridge, le mele, la cannella, il dolcificante e il sale

  • versate il composto nella tortiera e cospargete la superficie con le mandorle tritate

  • cuocete in forno per 30 minuti

  • fate raffreddare e tagliate a fette

Buon appetito!