RICETTA - TORTINO CON AVENA, MELE E MANDORLE

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti:

• 50 g di fiocchi d'avena tostati

• 500-700 g di porridge (fiocchi di avena cotti in acqua, succo o latte vegetale)

• 1-2 mele grattugiate

• 1 cucchiaino di cannella

• 80 g di malto di riso o 1,5 di polvere di stevia (facoltativo)

• sale marino

• 20 g di mandorle tritate

Preparazione:

• preriscaldate il forno a 180°C.

• ungete una teglia da torta

• cospargete il fondo e i bordi con i fiocchi d'avena tostati

• miscelate il porridge, le mele, la cannella, il dolcificante e il sale

• versate il composto nella tortiera e cospargete la superficie con le mandorle tritate

• cuocete in forno per 30 minuti

• fate raffreddare e tagliate a fette

Buon appetito!